■夕焼けラーメンパンチの美味しい食べ方を解説

夕焼けラーメン 神田東京 市原五井店から、定番人気の「夕焼けラーメンパンチ」の楽しみ方を、店主流でご紹介します！

■店主流・食べ方手順（お好みでどうぞ）

・スープを味わい、まずは香りと旨味を満喫！
・麺はスープと絡めて、一番美味しい口当たりを楽しみましょう。
・「おこげ」の浸かっていないカリカリ部分をサクッと味わうのも◎。
・おこげは途中でスープの下に沈め、食感や香ばしさの変化も体験！
・上に乗った生姜やニンニクは少しずつ溶かして味変を。仕上げのアイテムとして使うのが通です。
※生姜とニンニクは味変アイテムとして自由に使ってください。
・トッピングは箸休めに、じっくりと楽しんでください。
・さらに味の変化が欲しいときは、お酢を少し入れるのもおすすめ！
・最後は、残ったスープと崩したおこげの中にご飯を入れて贅沢にかき込む！

■どんな食べ方でも“あなたらしく”が一番美味しい！

もちろん、ラーメンは自分流に好きな食べ方で味わうのが一番おいしいです。お客様皆さんの“自分流”をぜひ見つけてください。

■素材と進化にこだわる夕焼けラーメンの自信作

当店は、豊富なメニューの一つ一つにこだわりと想いを込めて、唯一無二のラーメンをつくっています。鶏ガラ・もみじ・ゲンコツなど多数の素材を長時間かけて煮出す技術や、時代の変化に柔軟に対応して絶えず進化する姿勢が自慢です。

材料の違いにも注目！

■夕焼けラーメンのこだわり素材
・鶏ガラ、もみじ（鶏）、ゲンコツ（豚）、生姜、ニンニク、ネギ、玉ねぎを約5時間じっくり煮込みます。分量は極秘！

■かりん豚（とん）ラーメンはここが違う！
・同じく鶏ガラ、もみじ、ゲンコツ、ニンニク、ネギ、玉ねぎをなんと約11時間煮込む唯一無二の一杯。こちらは生姜不使用でガツンとした旨味が特徴です。

■一杯ごとに想いを込めてご提供

夕焼けラーメンでは、お好みの食べ方で心ゆくまで自慢の一杯をお楽しみいただけるよう、日々試行錯誤と進化を続けています。常連様も初めての方も、どうぞ自分流で“ラーメンパンチ”をご堪能ください！

スタッフ一同、皆さまの新しい一杯との出会いを心からお待ちしています。