お待たせ致しました！今月のスペシャルパフェのお知らせです。

8月のスペシャルパフェは『パフェ・YAKUMO』

今月は夏らしく『怪談』などの作品で有名な小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）をモチーフにした、大人っぽい一杯となります。

怪談といえばやはり夜のイメージ、と言うことで黒をメインに食材を配置してみました。

チョコレートベーグルをラスクにし、キャンバスに見立てて柳の木をチョコで描いたり、白いメレンゲ菓子をろくろ首の様にくねくねと曲げてみたりと、湿度のある日本の怖さを意識してパーツを作ってみました。

また、今回はアルコールを多用するなどして少々演出でもサプライズができればと考えておりますのでお楽しみに。

また今回はいくつか注意点がございますので下記をよくご確認の上ご予約をお願い致します。

・今回のパフェは上記にもありますがアルコールを使用しております。お車でおいでのお客様はご注意下さい。
・パフェの演出上、ご提供にお時間がかかります。お時間に余裕を持ってのご来店をお願い致します。


こちらの注意事項を踏まえまして、今回も限定15食、ご予約は8/25（月）の朝9:00からとなります。

ご予約お待ちしております！